Nudeln selber machen und Spaß haben!

Der Nudelkurs eignet sich perfekt für alle Generation. Es geht dabei darum einfache Pasta-Teige kennenzulernen und wie man diese zu Nudeln verarbeiten kann.

Nina von „Schweinzger Nudeln“ erklärt und zeigt uns wie es geht. 2002 wurde im Familienbetrieb mit Freilandhennen die Idee ins Leben gerufen, die Ressourcen voll und ganz zu nutzen und am Hof selbst Nudeln zu erzeugen. Die Idee ist immer weitergewachsen und mittlerweile wurde bereits die Hälfte Ihrer Produkte beim Pasta Kaiser 2019 und 2020 mehrfach prämiert.

Bei unserem Kurs geht es nicht um perfekte Nudeln, sondern um ein nettes Zusammenkommen und gemeinsam Spaß haben!

Seminarleitung: Nina Schweinzger, Inklusionspädagogin und Erwachsenenbildnerin, erfolgreiche Geflügelbäuerin mit eigener Teigwarenherstellung. Sie ist Landwirtin mit Leidenschaft und Herz – der Weg nach dem Studium in Graz führte sie direkt auf den Hof der Eltern zurück, um dort am Betrieb Fuß zu fassen. Mehr Infos: www.schweinzgernudeln.at

Foto: Schweinzger