Kulinarischer Kräuterspaziergang - NUR NOCH WARTELISTE!
Seminarbeitrag: €
50,- (zzgl. € 10 Materialkosten werden bei Kursbeginn eingehoben)
Bei der Nutzung von wilden Pflanzen geht es darum, seine
eigene Pflanzenumgebung besser kennen zu lernen, denn viele dieser Kräuter und
Pflanzen sind uns oft als lästige Unkräuter im Wege. Sie begleiten uns auf
Schritt und Tritt, aber nur wenige erkennen sie richtig und wissen sie
anzuwenden.
- - Kennenlernen unterschiedlicher Biotope rund um
das Schloss Retzhof und sammeln von wildwachsenden Pflanzen
- - Erkennen von botanischen Merkmalen
- - Nährstoffe und Wirkungsweisen von Pflanzen in
der vegetarischen Vollwertküche
- - Verwendungsmöglichkeiten der Pflanzen in der Küche,
als Heilmittel und in der natürlichen Körperpflege
Die gesammelten Kräuter werden zum Abschluss zu kleinen
Köstlichkeiten verarbeitet und gemeinsam verspeist. Mit nachhause genommen wird
ein Skript mit Informationen zu den gesammelten Pflanzen inkl. einer
Rezeptsammlung zum Nachkochen.
Mitzubringen: ein
Korb zum Sammeln der Kräuter.
Seminarleitung:
Mag.a Tina Wurzinger, MA
Mehr Infos:
kraeuterwanderung.at / pflanzenwerk.at
Mag. Wurzinger Tina
Preis pro Person: € 50,00 (inkl. 20 % USt)
max. 12 Personen