Ali ste že kdaj opazili, da so nekateri ljudje po obroku testenin ali kruha kot da bi jih nekdo udaril, medtem ko so po velikem zrezku polni energije in zagnanosti? Ali da nekateri po zaužitju velike količine ogljikovih hidratov kratkotrajno doživijo energijski vzpon, nato pa padejo v globoko depresijo z močnim lakotom? Že dlje časa brez uspeha poskušate shujšati, čeprav se odpovedujete maščobam, medtem ko vaši prijateljici to uspeva brez težav, čeprav se prehranjuje enako kot vi?
Razlog za te razlike je v tem, da ne vsakdo enako dobro deluje z istim »gorivom«. Obstajajo različni tipi presnove, ki določajo, koliko posameznih hranilnih snovi vsak posameznik potrebuje, da je dobro oskrbljen in ima stalno visoko raven energije.
Na tej delavnici boste spoznali svoj individualni presnovni tip, ki ga bomo skupaj ugotovili. Ta presnovni tip je pri vsakem človeku genetsko določen. Izvedeli boste, katera prehrana vam koristi in česa bi se raje izogibali, da boste imeli ves dan dovolj energije in da bo ta ostala konstantna.
Ta prehranska priporočila dopolnjujejo znanja iz tradicionalne kitajske medicine (TCM). S pravilno izbiro ustreznih živil, načinov priprave in začimb se vaše telo dodatno okrepi in ponovno vzpostavi ravnovesje. Tako lahko iz hrane pridobite čim več energije, ne da bi se pri tem preveč obremenili. Upoštevajo se lahko tudi individualne prehranske nestrpnosti.
Da boste lahko prehrano v skladu s tipom presnove enostavno izvajali tudi doma, boste prejeli obsežno gradivo z recepti in prehranskimi priporočili, prilagojenimi vašemu tipu presnove. Tako boste lahko s pravimi živili in obroki zagotovili optimalno prehrano.
Vodja seminarja: DI dr. Christine Voura
Christine Voura je diplomirana svetovalka za prehrano po tradicionalni kitajski medicini (TCM) ter strokovnjakinja za tipe presnove in zdravje želodca in črevesja. Po dolgoletnem iskanju prave zdrave prehrane je za sebe odkrila individualni pristop, ki temelji na tipih presnove in ga prehrana po TCM idealno dopolnjuje.
Po njenem mnenju je upoštevanje osebnih potreb pri sestavljanju obrokov in individualnih prehranskih potreb bistveno za zdravje in dobro počutje, saj je vsak človek edinstven, kar se mora odražati tudi v prehrani. Več o Christine Voura: https://www.christinevoura.at/
Cilji trajnostnega razvoja: SDG 3 Zdravje in dobro počutje, 3.8 Splošna zdravstvena oskrba
Slika: Christine Voura